电子游戏注册送28现金|他做的背包可以吃!这位青岛小哥火了

2020-01-11 15:42:11

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电子游戏注册送28现金,到底是人生像一块蛋糕,还是蛋糕像一段人生?

喜欢每一个生日蛋糕,更忘不了拉开缎带时的感觉。那种专属的小幸福,咀嚼好多年,仍然那么甜。可自从见到他的翻糖蛋糕,其他蛋糕都成了将就……

眼前这位帅气的80后青岛小哥叫霍海峰,做蛋糕已经10年了。

他是会画画的烘焙师

他出身农村,父母以务农为生,为了给家里减轻经济负担,中专毕业后他就踏入社会了。在青岛良友菜做厨师多年,但当时他最喜欢的事情其实是画画,因为没有足够的学费,他经常下班后在单位附近的美术兴趣班门口蹲着,在窗外学习。难免会遭到其他学生的白眼,但霍海峰不在乎,能够做自己喜欢的事,他觉得超幸福,“后来兴趣班的老师见我这么喜欢便免费教我画,甭提多兴奋了,我每天一下班就飞奔去上课,回家继续练习,画到一两点是经常的事,直到自己满意。”

渐渐地,他绘画有了一定的基础。直到2009年,他在网上偶然看到了翻糖蛋糕,自那一刻起,便一发不可收拾了......

他想将绘画和蛋糕巧妙结合,那样呈现的,不仅是卓越的视觉效果,而且兼顾了美味无比的味觉刺激。于是,他决定辞职,开始踏上这条求学路,到处奔波进修,上海、广州、成都、武汉……从雕刻到面塑到糖艺,他一一学习,跑了十多个城市。白天打工,晚上上课,舍不得买贵的饭菜,一顿6块钱的大米套餐对他来讲都奢侈。一天只吃一顿饭,饿了就喝水……

寻常不过的蛋糕,创新性地与绘画、雕塑相结合,构思新奇,造型逼真,就这样,花了5年时间,他凭借自己的努力,凭借优秀的作品,2014年他被青岛市烹饪学校聘请为客座教师,2015年他出版了《星级酒店创意盘饰设计》一书。闲暇之余,他会拍一些有趣的制作翻糖蛋糕的过程,发布在网上,在各类短视频平台,共吸引100万粉丝追随。

就在和他见面的前一天,他刚从外地学习回来。这次进修的是“法式甜品”,睡了不到5个小时的他看起来依旧很精神,“因为这个社会瞬息万变,单靠自己的闭门研究是不够的,只有不断了解相关知识,不断出去学习,和别人交流思想,才能有更好的灵感。”

他做的不是蛋糕

而是艺术品

他既能通过神来之笔,

让臃肿的蛋糕变得轻盈飘逸。

也能通过极致的细节,

将故事讲得惟妙惟肖。

相比于其他糕点师,

霍海峰在这份全新的行业里,

起步较晚,

但他对细节特别专注。

小到蛋糕棱角呈现的角度,

都要反复试验、揣摩一周的时间。

“每一个小步骤,

都是作品的有机组成,

因而每一部分都是重点,

绝不能轻视。”

他始终认为,细节中藏着魔鬼,只有魔鬼般的细节品质,才能让作品脱颖而出。

颜色、光泽、层次、结构、纹理···每一款蛋糕的呈现,完美融合各种元素的同时,又要做到个性十足。当初绘画的一些功底,全被他一股脑地放进蛋糕里,做不成绘画界的大咖,就做蛋糕界最会画画的男子。

他的作品赏心悦目,但细究下来,却充满浓浓的生活气息。他最擅长的,就是将生活中的一切,悄无声息地融进蛋糕里。

鸡蛋面?不,这也是蛋糕做成的哦~

如此浪漫的霍老师

竟这么严格...

现在的他有了自己的工作室,也教出了300多名学生,遍布全国各地。

“霍老师平时对我们很严格啊!早上7点上课,陪伴到晚上11点,作品有一点瑕疵就要求重新做,直到我们学到做好为止。”“他人长得帅气,性格还温柔,因为我属于手笨的那种,霍老师从来没发过脾气,超耐心教授,每天都是笑嘻嘻的,是个阳光大男孩。” 2018年,霍海峰遇到一个家庭有困难的学生,“他说父母身体不好,为了供妹妹上学, 19岁便出来打拼了,也是想学门手艺养家糊口,我难免会联想到当年的自己,于是免去了他的学费并提供免费住宿,现在的他在一家高级餐厅工作,年薪10万,真的好欣慰。”或许只有霍海峰自己清楚,十年走过的艰辛与不易,再多的轻描淡写,也抵不过痴迷其中的一朝一夕。

这个小城堡是他花近一个月的时间创作的,高约1.3米,“这是目前为止我最满意的作品,那一个月,我几乎没出门,就想给我女神一个惊喜,她从小有个公主梦,我想在求婚那天送给她……”说完,霍海峰的脸微微泛红,不善言辞的他真的好浪漫。

“相比之前您做厨师行业,现在更忙碌吧,有一天会放弃做这一行嘛?”

“肯定不会,这是我一辈子的梦想,不仅我要做好,还要教好学生。”

现在经常会有网友在各类平台私信请教他做蛋糕的秘笈,他总是说:专注其中,反复练习。

为了一个甜蜜的梦,

把青春十年投入其中,

一个人在追梦的路上踽踽独行,

人生路上的任何坎坷,

都怕这份破釜沉舟的勇气。

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